Amonu chlorek 99% - Ekstra czysty
AMMONIUM CHLORIDE 99% Extra Pure
wzór sumaryczny: NH4Cl
numer CAS: 12125-02-9
Opakowanie:
Pojemniść : 500 g
Certyfikat oraz parametry dostępne do pobrania w plikach PDF.
Amonu chlorek / Salmiak
salmiak, NH4Cl – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu solnego i amoniaku. W warunkach normalnych chlorek amonu występuje jako biały proszek lub bezbarwne, krystaliczne ciało stałe. Dobrze rozpuszcza się w wodzie (w temperaturze 20 stopni Celsjusza 370 gramów na litr). Pod wpływem ogrzewania sublimuje, pary chlorku amonu dysocjują do amoniaku i chlorowodoru. Występuje naturalnie jako rzadki minerał - salmiak rodzimy.
Chlorek amonu jest używany przede wszystkim jako elektrolit w suchych ogniwach Leclanchégo, czyli najczęściej używanych dziś ogniwach galwanicznych. Ma zastosowanie w metalurgii do odzysku metali szlachetnych, oraz jako sól przewodząca w elektrolicie do niklowania i cynkowania. Stosowany jest także jako lek wykrztuśny, dodatek do paszy dla bydła, składnik szamponu, a także występuje jako dodatek do niektórych nawozów sztucznych.
Chlorek amonu znajduje wykorzystanie przy produkcji mleka w proszku oraz mleka zagęszczonego, nieprzetworzonych produktach rybnych oraz serach dojrzałych i serach w plasterkach. Stosowany jest również do kompotów owocowych oraz owoców w puszkach i szklanych pojemnikach. Jest wykorzystywany także w produktach spożywczych jako środek spulchniający i konserwujący E510. Chlorek amonu to też regulator kwasowości, substancja smakowa, pożywka dla drożdży w produktach fermentowanych np. chlebie.
